Varza calita cu costita afumata

Varza calita cu costita afumata este o mancare foarte gustoasa si consistenta. Pentru aceasta reteta cu varza aveti nevoie de ardei, costita, ceapa si ulei.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Varza calita cu costita afumata

Ingrediente

  • 1 varza mare
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • costiata afumata (optional)
  • ardei gras
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare

Varza calita cu costita afumata este o mancare foarte gustoasa si consistenta.
Daca tineti post sau nu va place puteti sa renuntati la costita afumata.

Varza o taiati in doua si apoi se toaca marunt. Acelasi lucru il faceti si cu ceapa si ardeiul. Morcovul se da pe razatoare si se calesc in ulei incins (daca folositi costita mai intai o rumeniti pe aceasta in ulei si apoi adaugati legumele). Dupa ce legumele s-au inmuiat se pune varza si se amesteca bine pana mai scade din volum, apoi se adauga un pahar cu apa si se lasa sa fiarba. Spre sfarsit se pune sare si piper dupa gust.


Varza calita cu costita afumata se serveste cu mamaliguta si ardei iute.
Obs: Varza nu se freaca cu sare deoarece se va inmuia foarte tare la  fiert.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Bucataras.RO

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor

Foarte bun a iesit!

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa