Varza calita cu sunca

Varza calita cu sunca este delicioasa. Varza calita cu carne de porc se pregateste in special in perioada sarbatorilor. Pentru aceasta reteta cu varza aveti nevoie de o varza intreaga, ceapa, rosii, sunca de casa si ardei.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Varza calita cu sunca

Ingrediente

  • o varza nu prea mare
  • o ceapa
  • un ardei gras autohton
  • o rosie mare
  • marar si bors
  • sunca de casa
  • hrean

Mod de preparare

Varza calita cu sunca este delicioasa. Pentru aceasta reteta cu varza tocam intai varza si o frecam cu sare, tocam ceapa si ardeiul.  Calim ceapa cu ardeiul, apoi ne ocupam de "musafir" - " musafirul" este sunca de casa, pe care o punem la fiert cu foaie de dafin si boabe de piper, timp in care continuam prin a cali varza, amestecind in ea, apoi ii punem capac si o lasam pana scade, apoi adaugam, marar si bors. Cat clocoteste borsul, taiam rosia felii subtiri si ardeiul fasaiute si le adaugam peste varza, apoi punem capacul si le lasam la innabusit cu capacul in cuptorul incins, pana cand rosiile s-au inmuiat si ardeii sunt translucizi. Indepartam capacul si lasam in cuptor si cand arata ca si in poza, este gata. Se mananca cu o felie de sunca fiarta cu hrean.


Varza calita cu sunca se serveste calda, eventual cu smantana si paine proaspata de casa. Reteta propusa de little-coffee

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Tort cu ciocolata si zmeura

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Tort cu ciocolata si zmeura
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Varza dulce calita (de post)
2
Mancaruri de post

Varza dulce calita (de post)

Varza calita este gustoasa,aromata si foarte usor de pregatit

Varza dulce calita (de post)
Ciulama cu ciuperci
3
Mancaruri cu ciuperci

Ciulama cu ciuperci

Pentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...

Ciulama cu ciuperci
Ciulama de ciuperci si usturoi de post
4
Mancaruri de post

Ciulama de ciuperci si usturoi de post

Ciulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...

Ciulama de ciuperci si usturoi de post
Hribi cu usturoi
5
Mancaruri cu ciuperci

Hribi cu usturoi

Hribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...

Hribi cu usturoi
Parteneri
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Briose cu afine - reteta de briose pufoase
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase