Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Varza croata (Prisiljeno Zelje)

Varza croata (Prisiljeno Zelje)

Name: Varza croata (Prisiljeno Zelje)
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: aprox 600 g varza taiata; 100 g slănină putin impanata; 4- 5 rosii coapte; 1 lingurita chimen; 1 lingurita otet; 1 lingura ulei; Vegeta Podravka; piper macinat

Varza croata (Prisiljeno Zelje) este de fapt o reteta de varza calita cu sunculita afumata, care este delicioasa.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

aprox 600 g varza taiata
100 g slănină putin impanata
4- 5 rosii coapte
1 lingurita chimen
1 lingurita otet
1 lingura ulei
Vegeta Podravka
piper macinat

Mod de preparare

O alta reteta populara croata pe care o putem prepara cu usurinta!

Taiem varza ,putin mai grosier,lata de 1- 2 cm si o calim cu putina apa si otet in jur de 5 minute.
Separat intr-o cratita slanina taiata cuburi se rumeneste usor in ulei, apoi adaugam rosiile taiate cubulete.
Adaugam varza si chimenul, dam gust cu Vegeta Podravka si piper macinat, la nevoie adaugam putina apa.
Lasam sa fiarba aprox 30 de minute pana se inmoaie varza bine.

Se serveste cu piure de cartofi sau garnitura la friptura.

Daca renuntam la slanina, o putem pregati ca reteta de post.