O ceapa mica se toaca marunt si se caleste in doua linguri de ulei alimentar. Se curata varza si se taie fara cocean in fasii de 0,5 cm, se adauga la
O ceapa mica se toaca marunt si se caleste in doua linguri de ulei alimentar. Se curata varza si se taie fara cocean in fasii de 0,5 cm, se adauga la ceapa. Se sareaza, se acopera cu bulion de baut, se fierbe un sfert de ora pana se inmoaie. Din doua linguri de faina si atata ulei cat cuprinde, se prepara un rantas spumos, pe foc iute. Se ia de pe foc, cand e caldut se stinge cu apa, sa devina consistent ca frisca. Se toarna peste varza, se fierbe 5 minute (nu direct pe flacara) pana se incheaga. Se adauga mierea, se mai da un clocot. Se serveste calda cu chiftele de soia sau cu felii de rulada cu soia Stefania. Se pastreaza la frigider. Daca a doua zi mancarea este prea densa se fierbe cu putin bulion. Vara, se prepara cu rosii, iar iarna cu suc de rosii cu pulpa. Atunci fierberea se incepe cu 60 ml apa, cand apa se evapora, se adauga 1,2 l bulion cu pulpa, se fierbe incet. Timpul de preparare se reduce cu un sfert de ora. In Ardeal, apa de fiert se condimenteaza cu piper macinat si foaie de dafin.
Alte retete vegetariene recomandate
Spanac cu orez
Mazare cu cartofi
Ciuperci umplute
Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....
American pancakesPentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...
Ciorba radauteana cu piept de puiVine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta videoIata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...
Desert chec cu lamaie si macTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureBriose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Comentarii