Am preparat mai intai sucul de rosii (eu am folosit passata pomodoro). Am calit un pic de ceapa in ulei, am adugat suc de rosii, sare, zahar si am la
Am preparat mai intai sucul de rosii (eu am folosit passata pomodoro). Am calit un pic de ceapa in ulei, am adugat suc de rosii, sare, zahar si am lasat la fiert la foc mic, pana se ingroasa putin.
In timp ce fierbe se prepara chiftelutele cu aproximativ 300 grame ricotta (romana) un ou, sare, piper, patrunjel tocat si pesmet (atat cat este necesar sa formati chiftelute), nu se mai lipeste de maini si e usor de modelat.
Le puneti usor in sucul ce fierbe, daca sucul nu le acopera, le intoarceti cu delicatete. Cand s-au umflat putin, sunt gata!
Se pot servi cu paste.
Pofta buna!
Reteta Chiftelute de ricotta in sos de rosii a fost propusa de EATALY pe forum culinar.ro
Alte retete cu ricotta gasiti aici:
Pizza cu ricotta si spanac ,
Tort cu Ricotta si afine ,
Tarta cu ricotta si rosii .
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii