Oua in sos de mustar

Se pune untul intr-o tigaie la incins ,se adauga faina,lasati putin sa se prajeasca,turnati supa de gaina si amestecati la foc mic vreo 10 minute. Oua

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 30 g faina
  • 40 g unt
  • 125 ml supa de gaina
  • 8 uoa
  • 2 castraveti murati
  • 125 ml lapte
  • 150 ml smantana(aia subtire din comert)
  • 1 lingura de mustar -Dijon
  • 1/4 lingurita coaja de lamaie rasa(f. fina)
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 4 ramurele de marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se pune untul intr-o tigaie la incins ,se adauga faina,lasati putin sa se prajeasca,turnati supa de gaina si amestecati la foc mic vreo 10 minute.

Ouale le fierbeti 5 minute.

Castravetii murati iitaiati cubulete(micute).

In tigaia cu sos adaugati laptele,smantana,mustarul ,castravetii,zeama si coaja de lamaie,sarati si piperati dupa gust, amestecati inca 2 minute la foc mic.

Ouale se taie de-a lungul in jumatate.

Reteta e pentru 4 persoane.

Sosul se pune pe (4) farfurii,4 jumatati de ou se pun deasupra(pe fiecare farfurie) se orneaza cu ramurica de marar.
Pofta buna!

Reteta Oua in sos de mustar a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro

Alte retete cu oua gasiti aici:

Oua umplute cu ciuperci,

Oua umplute cu ton,

Bruschette cu crema de oua si branza

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide