Piure de cartofi si telina cu oua

Cartofii si telina se taie cubulete si se pun sa fiarba in vase diferite. Se scurge zeama de pe telina fiarta si cand s-a racit putin se adauga 100 ml

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ½ kg cartofi
  • ½ kg radacina de telina
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 lingurita piper alb macinat
  • 50 g unt
  • 5+1 oua
  • sare
  • pesmet
  • frisca

Mod de preparare

Cartofii si telina se taie cubulete si se pun sa fiarba in vase diferite. Se scurge zeama de pe telina fiarta si cand s-a racit putin se adauga 100 ml frisca pentru gatit, sucul de lamaie si piperul si se pune in turmix. Cartofii fierti se zdrobesc si se fac piure cu putina sare si un ou intreg (optional), peste care se adauga piureul de telina si se amesteca bine.

Se unge cu unt o tava de cuptor si se tapeteaza cu pesmet si se pune compozitia, care se coace pana se rumeneste putin. Se scoate din cuptor si se fac cateva adancituri cu o lingura umeda, in care se sparge cate un ou, apoi se pune in cuptor pana cand albusurile oualor se intareste.

La sfarsit se presara patrunjel verde tocat.
Alte retete legume recomandate

Ciuperci umplute

Spanac cu ou

Orez cu mazare

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar
Placinte Poale in brau

Placinte Poale in brau

Placintele Poale in brau sunt niste placinte traditionale moldovenesti, pline de savoare si gusturi minunate, care te imbie...

Placinte Poale in brau
Cele mai apreciate rețete
Orez cu prune uscate
1
Mancaruri cu orez

Orez cu prune uscate

Am pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti...

Orez cu prune uscate
Prajitura cu spuma caramel
2
Prajituri

Prajitura cu spuma caramel

Prajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...

Prajitura cu spuma caramel
Prajitura "polara"
3
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Placinta cu branza dulce stafide si foi
4
Prajituri

Placinta cu branza dulce stafide si foi

Reteta o am de a o buna prietena... am mancat la ea, mi-a placut, i-am cerut reteta si am trecut la confectionat.

Placinta cu branza dulce stafide si foi
Prajitura Tosca
5
Prajituri

Prajitura Tosca

Sunt sigura ca ai auzit de urmatorul desert si iti voi arata pas cu pas cum se prepara. Chiar daca are mai multe etape de...

Prajitura Tosca
Parteneri
Desert tort Medovik cu visine si nuca
Bucataras.RO

Desert tort Medovik cu visine si nuca

Vazusem acum ceva vreme pe FB cat de laudat era acest tort si mi-am propus sa-l fac de ziua mea. Am citit mai multe retete...

Desert tort Medovik cu visine si nuca
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Fasole cu ciolan afumat
ReteteCulinare.RO

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat