Rulada de vara

1. Se taie spanacul si patrunjelul cat mai marunt cu putinta. Se pot marunti intr-un blendar, sau da prin masina de tocat. 2. Se bate pasta obtinuta i

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 oua
  • 150 g spanac proaspat
  • sau loboda verde
  • frunze tinere de gulioare sau ridichi
  • 1 leg. patrunjel verde
  • 2 catei de usturoi
  • 300 g branza de vaci
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lingurita chimen
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lamaie
  • 2 morcovi
  • sare
  • piper

Mod de preparare

1. Se taie spanacul si patrunjelul cat mai marunt cu putinta. Se pot marunti intr-un blendar, sau da prin masina de tocat.

2. Se bate pasta obtinuta impreuna cu ouale si usturoiul pisat, iar apoi se condimenteaza cu sare si piper.

3. Din amestecul astfel obtinut se prajeste o omleta groasa, iar apoi se lasa la racit.

4. Se amesteca branza cu chimenul si ardeiul taiat in bucatele.

5. Se unge omleta cu un strat egal de branza iar apoi se ruleaza.

6. Se pune rulada la rece, iar apoi se taie in felii cu grosimea de 1 cm.
Feliile de rulada se aseaza pe un strat de morcovi rasi pe razatoarea mica, stropiti cu lamaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide