Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Fusilli tricolore cu fructe uscate si miez de nuca

Fusilli tricolore cu fructe uscate si miez de nuca

Name: Fusilli tricolore cu fructe uscate si miez de nuca
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 g paste fusilli tricolore; 1 lingura de zahar de cocos; o mana de miez de nuca, prajit; 1 lingurita unt; o mana caise uscate; o mana stafide aurii; un praf de sare

Pentru retete dieteticer! Acest preparat poate fi un mic dejun sau o cina satioasa si sanatoasa!!!

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Fusilli tricolore cu fructe uscate si miez de nuca

Ingrediente

150 g paste fusilli tricolore
1 lingura de zahar de cocos
o mana de miez de nuca, prajit
1 lingurita unt
o mana caise uscate
o mana stafide aurii
un praf de sare

Mod de preparare

Caisele si stafidele se lasa la hidratat in apa calda, cca. 30 minute, dupa care se scurg bine. Se pun pastele la fiert in apa clocotita, cu un praf de sare, cca. 10 minute, dupa care se scurg bine, se pun inapoi in craticioara in care au fiert impreuna cu untul, se amesteca usor si se lasa craticioara acoperita cca 5 minute, timp in care pastele absorb tot untul. Caisele hidratate se taie bucati mai mici, miezul de nuca prajit se marunteste un pic. Se adauga peste pastele fusilli tricolore miezul de nuca, stafidele, caisele maruntite si zaharul de cocos; se amesteca usor si se serveste presarat din abundenta cu zahar de cocos (sau zahar brun). Pofta buna!