Gnocchi Mac&Chesse

''Gnocchi Mac&Chesse'', o gustare delicioasa de vacanta pe care am dus-o la rangul de vedeta, deoarece ne place la nebunie si o pregatim ori de cate ori avem ocazia. Din punctul meu de vedere, este reteta de vacanta perfecta ! Enjoy!

Portii
6
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
10 minute
Complexitate
redusa
Gnocchi Mac&Chesse

Ingrediente

  • 300 gr. paste Gnocchi
  • 200 gr. cascaval
  • 100 gr. mozzarella
  • 300 gr. piept de pui
  • 100 gr. boabe de porumb
  • 150 gr. rosii cherry
  • 1 broccoli potrivit
  • 100 ml. lapte
  • 1 catel de usturoi
  • 2 lingurite de capere
  • 1 lingura pasta de ardei
  • ulei de masline
  • sare si piper
  • verdeata pentru decor

Mod de preparare

1.Condimentam pieptul de pui cu sare, piper si il punem la prajit, la foc mic, intr-o tigaie in care am pus putin ulei de masline.Cand este gata il scoatem si il taiem in cuburi potrivit de mari.Il punem deoparte.

2.In uleiul ramas adaugam catelul de usturoi zdrobit.Il lasam cateva secunde, dupa care punem rosiile cherry si pasta de ardei.Calim totul impreuna 1-2 minute, apoi luam tigaia de pe foc si o punem deoparte.

3.Intr-o craticioara punem apa la fiert cu sare.Cand fierbe, punem broccoli desfacut in buchetele mai mici.Il lasam sa fiarba la foc potrivit pana este patruns, dupa care il strecuram si il dam sub jet de apa rece.Il punem deoparte.

4.Intr-o oala punem apa cu sare, o punem pe foc si o aducem la fierbere.Punem pastele si le fierbem pentru 8 minute, dupa care le strecuram bine.

5.Intr-o tigaie mai mare, punem putin ulei de masline, pieptul de pui, buchetelele de broccoli, boabele de proumb, pastele, caperele, usturoiul si rosiile din tigaie, sare si piper dupa gust.Le infierbantam foarte bine amestecand usor, apoi luam tigaia de pe foc.

6.Cat timp amestecul este fierbinte, punem in tigaie jumatate din cascavalul ras, mozzarella taiata cubulete marunte si amestecam totul usor.

7.Punem in forme ceramice, sau vase ramekin compozitia de paste, presaram deasupra restul de cascaval ras, aseazam formele intr-o tava mai mare si dam tava la cuptor, la foc iute pana se topeste branza.

8.Servim gnocchi Mac&Chesse fierbinti, direct din forme, decorate cu patranjel verde.

Pofta mare va doresc!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata frantuzeasca de vanilie

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Inghetata frantuzeasca de vanilie
Briose aperitiv cu legume si sunca presata

Briose aperitiv cu legume si sunca presata

Perfecte printre aperitivele unei mese festive aceste brioșe aperitiv cu legume și șuncă presată, gustoase și aspectuoase!

Briose aperitiv cu legume si sunca presata
Sarmalute in foi de vita

Sarmalute in foi de vita

• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi

Sarmalute in foi de vita
Cele mai apreciate rețete
Salata de fructe Macedonia
1
Salate de fructe

Salata de fructe Macedonia

Pentru salata de fructe Macedonia fructele proaspete, curatate, taiate cubulete, se pun intr-un bol cu zahar si sucul de...

Salata de fructe Macedonia
Punch de iarna
2
Punch-uri

Punch de iarna

Azi te voi invata cum sa faci un Punch de iarna potrivit pentru serile festive in familie

Punch de iarna
Pizza Everything
3
Paste si pizza

Pizza Everything

Din apa, sare si faina se face un aluat care se framinta bine pina se curata de pe miini cind se framinta. Din acest aluat se...

Pizza Everything
Australian tea
4
Bauturi cu vin

Australian tea

Ceainicul (din portelan) se infierbanta in prealabil. In el se pune cate o lingurita de ceai negru si o lingurita de ceai...

Australian tea
Prajitura cu afine pentru copii
5
Retete culinare

Prajitura cu afine pentru copii

O minunatie de gust, plus ca se face atat de usor. 🙂

Prajitura cu afine pentru copii
Parteneri
Desert rulouri cu nuca
Bucataras.RO

Desert rulouri cu nuca

Daca s-a racit afara, am cam dat startul la copturi. Pentru acest week-end am facut niste rulouri cu nuca delicioase si...

Desert rulouri cu nuca
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Gustos.RO

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Inghetata cu Branza si Capsuni
ReteteCulinare.RO

Inghetata cu Branza si Capsuni

Inghetata cu Branza si Capsuni