Gnoki florentin

Gnoki florentin este o mancare cu paste cu spanac delicioasa. Spanacul se curata, se spala in mai multe ape reci, se opareste in apa clocotita cu sare, se scurge.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Gnoki florentin

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • lapte - 700 ml
  • gris - 150 g
  • faina - 70 g
  • oua - 2 bucati
  • cascaval - 100 g
  • margarina - 150 g
  • pesmet - 30 g
  • spanac - 1 kg
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Gnoki florentin este o mancare cu paste cu spanac delicioasa. Spanacul se curata, se spala in mai multe ape reci, se opareste in apa clocotita cu sare, se scurge si se taie marunt. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Ouale se spala. Spanacul se inabusa in 75 g margarina in 500 ml lapte, se adauga gris sub forma de ploaie si se amesteca continuu. Dupa ce se raceste, se adauga ouale si se amesteca. Din 75 g margarina, faina dizolvata in 100 ml apa rece, sare si 200 ml lapte se prepara un sos, care se fierbe cca 5 minute. Sosul se toarna in tava unsa cu margarina si tapetata cu compozitia de gris, se presara cascaval ras si se introduce la cuptor 10 minute.



Gnoki florentin se serveste cald.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
1
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Pasca fara aluat (reteta video)
2
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu piscoturi in blat
3
Prajituri

Prajitura cu piscoturi in blat

O prajitura foarte gustoasa, cu cateva ingrediente.

Prajitura cu piscoturi in blat
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
4
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Tiramisu reţetă originala, cu frisca
5
Dulciuri

Tiramisu reţetă originala, cu frisca

Un dulce delicios si usor de preparat.

Tiramisu reţetă originala, cu frisca
Parteneri
Creveti, scoici marinate si urechi de lemn cu taitei chinezesti
Bucataras.RO

Creveti, scoici marinate si urechi de lemn cu taitei chinezesti

  Un fel principal sau de ce nu, o cină sățioasă, rapidă, savuroasă și sănătoasă!  

Creveti, scoici marinate si urechi de lemn cu taitei chinezesti
Mancare de stevie
Gustos.RO

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie