Lasagna cu parmezan

Pentru aceasta reteta de lasagna aveti nevoie de foi de lasagna, carne tocata de vita, rosii, verdeata, suc de rosii si parmezan.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pachet foi de lasagna
  • 3-4 lingurite ulei de masline
  • 600 gr carne tocata de vita
  • 2 cepe
  • 1 galbenus
  • sare
  • cimbru
  • busuioc
  • piper
  • Pentru sos:
  • 300 ml suc de rosii
  • 1-2 linguri pasta de masline
  • usturoi
  • 50 gr unt
  • 100 gr parmezan

Mod de preparare

Se fierb in apa cu sare si ulei, foile de lasagna. Separat se caleste ceapa in ulei fierbinte, apoi se adauga carnea tocata de vita, se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si busuioc. Se lasa la racit, dupa care se adauga galbenusul de ou si se amesteca bine. Se unge o tava cu unt si se aranjeaza primul strat de foi. Se pune carnea, apoi din nou un strat de foi, iar carnea si tot asa pana se acopera cu ultimul rand de foi. Separat se prepara sosul din pasta de masline si sucul de rosii, se condimenteaza cu sare si piper, cimbru, busuioc si usturoi marinat. Se introduce tava in cuptor si se lasa la rumenit.


Se serveste cu parmezan ras si frunze de busuioc proaspat.

Alte retete culinare:

Iahnie de fasole

Placinta cu carne

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Briose cu cirese

Briose cu cirese

Retete dietetice

Briose cu cirese
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Ghiveci din legume si orez
4
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez
Mancare de carne cu sos de soia
5
Romania

Mancare de carne cu sos de soia

Carnea feliata 1-2 cm, o tai fasii, o pui la prajit la foc mic si acoperit, cand e prajita aproape in intregime arunci uleiul...

Mancare de carne cu sos de soia