Lipie, placinta

Drojdia se inmoie in putin lapte (indulcit in prealabil), apoi se amesteca in acelasi timp cu faina, smantana, sarea si laptele. Intai doar ½ litru

Mod de preparare

Drojdia se inmoie in putin lapte (indulcit in prealabil), apoi se amesteca in acelasi timp cu faina, smantana, sarea si laptele. Intai doar ½ litru, apoi daca mai trebuie, mai punem. Se framanta bine, se poate cu mana, cu spirala de framantat, sa fie un aluat mai moale, darn u foarte moale. Se pune in frigider pentru aprox. 2 ore, apoi se poate praji in ulei incins. In prigider poate sta si 1 saptamana, cruda, si putem praji doar ata cat mancam. Se poate asezona, dupa gust, cu usturoi, smantana, punand cascaval ras.

Daca intr-o portie de aluat punem varza murata, placinta va fi mai variata.
Alte retete recomandate

Placinta cu branza

Placinta de spanac

placinta cu spanac si branza

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita