Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Macaroane cu carne la cuptor

Macaroane cu carne la cuptor

Name: Macaroane cu carne la cuptor
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr macaroane; 400 gr pulpa de porc tocata; 1 ceapa; 3 catei usturoi; 200 gr smantana; 100 gr cascaval ras; 2 linguri rosii in bulion; 2 linguri ulei de masline; 2 linguri ulei de floarea soarelui; busuioc; sare; piper

Pune macarooanele la fiert in apa cu putina sare si ulei de masline. Cat timp acestea fierb pune ceapa taiata fin cu usturoiul pisat la calit in ulei.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 gr macaroane
400 gr pulpa de porc tocata
1 ceapa
3 catei usturoi
200 gr smantana
100 gr cascaval ras
2 linguri rosii in bulion
2 linguri ulei de masline
2 linguri ulei de floarea soarelui
busuioc
sare
piper

Mod de preparare

Pune macarooanele la fiert in apa cu putina sare si ulei de masline. Cat timp acestea fierb pune ceapa taiata fin cu usturoiul pisat la calit in ulei. Adauga carnea tocata, sareaza, pipereaza si condimenteaza cu busuioc dupa gust. Toarna putin apa ca sa fiarba bine carnea, iar la final adauga rosiile in bulion si mai lasa putin la fiert. Scoate pastele fierte, scurge-le bine si pune-le intr-un vas termorezistent, asezandu-le in straturi: un rand de macaroane, un rand de amestec din tigaie. Puune smantana deasupra si da la cuptorul incins pentru 20 de minute.
Serveste-le fierbinti cu cascaval ras deasupra.

Alte retete:

Ardei umpluti

Pulpe de pui la cuptor

Mancare de mazare