Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Macaroane si carne tocata

Macaroane si carne tocata

Name: Macaroane si carne tocata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; 1 morcov; 1 radacina de patrunjel; 1 dovlecel; 1/2 legatura de maghiran; 2 linguri ulei de masline; 300 g carne tocata de vita; 800 g rosii bucati; 100 ml smantana; sare; piper; zahar; 400 g macaroane

Curatati ceapa si tocati-o. Pregatiti legumele si taiati-le cubulete mici. Spalati maghiranul si rupeti-i frunzulitele. Caliti ceapa si legumele taiat

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
1 morcov
1 radacina de patrunjel
1 dovlecel
1/2 legatura de maghiran
2 linguri ulei de masline
300 g carne tocata de vita
800 g rosii bucati
100 ml smantana
sare
piper
zahar
400 g macaroane

Mod de preparare

Curatati ceapa si tocati-o. Pregatiti legumele si taiati-le cubulete mici. Spalati maghiranul si rupeti-i frunzulitele. Caliti ceapa si legumele taiate, amestecand continuu. Puneti carnea tocata si prajiti-o, de asemenea, amestecand. Stingeti cu bucatile de rosii si fierbeti timp de 10 minute, pana cand sosul se mai ingroasa. Adaugati smantana si maghiranul si condimentati sosul cu zahar, piper si sare. Fierbeti pastele in apa cu sare, scurgeti-le si amestecati-le cu sosul.
Puteti orna cu maghiran.