Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Paste cu fructe de mare

Paste cu fructe de mare

Name: Paste cu fructe de mare
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura ulei; 400 fructe de mare congelate; Piper boabe; Usturoi granule; 2 linguri faina; 250 ml lapte; Nucsoara; Cimbru; Busuioc; Citronela; Menta

Se fierb spaghetele in apa sarata (se lasa putin crocante). Se adauga o lingura de ulei in apa pentru a nu se lipi. Se strecoara apa, insa nu se clat

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 lingura ulei
400 fructe de mare congelate
Piper boabe
Usturoi granule
2 linguri faina
250 ml lapte
Nucsoara
Cimbru
Busuioc
Citronela
Menta

Mod de preparare

Se fierb spaghetele in apa sarata (se lasa putin crocante). Se adauga o lingura de ulei in apa pentru a nu se lipi. Se strecoara apa, insa nu se clateste cu apa rece, ci se lasa sa stea in strecuratoare. In acest timp se prepara un sos: se topeste putin unt in care se rumenesc 2 linguri de faina. Se presara cate un varf de cutit de nucsoara, cimbru, busuioc, citronela si menta (daca aveti). Se toarna laptele si se fierbe 2-3 minute. Fructele de mare, presarate cu piper macinat si, eventual, putin praf de usturoi, se amesteca cu pastele fierte. Sosul se serveste intr-un bol separat.

Alte retete paste recomandate

Lasagna

Paste cu spanac

Spaghete ciuperci