Paste fainoase

Intai pregatim sosul béchamel. Fierbem untul cu faina timp de 5 minute, adaugam laptele, mai fierbem 10 minute dupa ce am adaugat sare. Intre timp,

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2-3 linguri de unt
  • 3 linguri de faina
  • 1 ceasca de lapte
  • un varf de cutit de sare
  • 350 g paste rigatoni
  • 1 ceapa rosie razuita
  • 1 morcov razuit
  • 1 telina taiata taitei marunti
  • 3 linguri de ulei de masline extravirgin
  • 2 tuchini mijlocii taiate cubulete
  • 150 g sunca taiata cubulete
  • 2 linguri de verdeata de patrunjel taiat marunt
  • 1 lingura de maiorana taiata marunt
  • 1/4 ceasca de parmezan razuit proaspat

Mod de preparare

Intai pregatim sosul béchamel. Fierbem untul cu faina timp de 5 minute, adaugam laptele, mai fierbem 10 minute dupa ce am adaugat sare. Intre timp, incalzim cuptorul la 220-230 grade. Fierbem pastele rigatoni si le strecuram. Calim pentru cateva minute ceapa, morcovii si telina, la foc mic, adaugam zuchini, sunca, verdeata de patrunjel si maiorana si le fierbem aprox. 5 minute impreuna. Adaugam pastele fierte si le amestecam, apoi le turnam intr-un vas termo-rezistent uns cu unt, stropim cu sos béchamel, presaram cascaval razuit si mai coacem 10 minute, dupa care le servim.
Alte retete recomandate:

Zacusca ciuperci

Paste cu spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Supa crema de dovleac servita in paine
Bucataras.RO

Supa crema de dovleac servita in paine

Va invit sa incercati o supa crema delicioasa, numai buna pentru a va incalzi pe vremea asta racoroasa.

Supa crema de dovleac servita in paine
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga