Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Paste Fran

Paste Fran

Name: Paste Fran
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pachet paste; 3 oua; 500g smantana lichida; 250g suc de rosii(mai putin concentrat); 1 cutie ciuperci; 200g sunca(eu am avut bacon); 1 catel de usturoi; 50ml vin (optional); cascaval ras sau parmezan; sare si piper dupa gust

Paste Fran este o reteta deosebit de simpla si rapida. Pentru aceasta reteta de paste trebuie sa folositi ciuperci, bacon, oua si smantana lichida.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet paste
3 oua
500g smantana lichida
250g suc de rosii(mai putin concentrat)
1 cutie ciuperci
200g sunca(eu am avut bacon)
1 catel de usturoi
50ml vin (optional)
cascaval ras sau parmezan
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Paste Fran este o reteta deosebit de simpla si rapida. Pentru aceasta reteta de paste trebuie sa folositi ciuperci, bacon, oua si smantana lichida.
Se pun pastele la fiert conform instructiunilor dupa ambalaj.Intre timp se pun ouale in tigaie cu putin ulei ca pentru omleta si se amesteca continuu pana cand se gatesc.Dupa aceea se adauga sunca(in cazul meu baconul), ciupercile si usturoiul tocat marunt.
Se calesc putin,dupa care adaugam 50 ml vin(optional) si lasam la foc iute 1-2 min,dupa care adaugam smantana, sucul de rosii si lasam la foc mic pana se fierb pastele cca 3-4 min.
Cand sunt gata pastele le rasturnam peste sos si amestecam continuu cca 1-2 min la foc mic.

Paste Fran se servesc calde presate cu cascaval sau parmezan.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mikidaniro.