Paste la cuptor - Delaco

Pastele la cuptor este o mancare simplu de preparat, cu putine ingrediente dar combinate eficient si ingenios pentru o cina sau un pranz delicios! Pastele la cuptor cu cascaval sunt o idee buna pentru un pranz rapid, mai ales cand nu ai chef sa petreci prea mult timp in bucatarie. Se pregatesc usor, iar cascavalul topit formeaza deasupra o crusta aurie si apetisanta. Sunt gustoase, satioase si cel mai bine se servesc calde.

Mod de preparare

Mod de preparare – Paste la cuptor cu cascaval

Se pune o oala cu apa la fiert, iar cand apa clocoteste se adauga pastele. Acestea se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj, pana cand ajung la consistenta dorita. Dupa fierbere, pastele se scurg bine de apa si se lasa cateva momente deoparte.

Cat timp pastele fierb, cascavalul se da pe razatoarea mare. Se pastreaza separat o cantitate mica de cascaval ras, care va fi folosita pentru stratul de deasupra.

Pastele scurse se transfera intr-o tava potrivita pentru cuptor. Se adauga cascavalul ras si celelalte ingrediente prevazute in reteta, apoi se amesteca bine, astfel incat sa fie distribuite uniform printre paste. Compozitia se niveleaza usor in tava.

Peste paste se presara cascavalul ras pastrat anterior. Acesta va forma in timpul coacerii un strat rumenit, care da preparatului un gust si o textura placute.

Tava se introduce in cuptorul preincalzit. Pastele se lasa la copt aproximativ 20-30 de minute, pana cand cascavalul de la suprafata se topeste si capata o crusta aurie. Timpul poate varia in functie de cuptor si de grosimea stratului de paste din tava.

Dupa coacere, tava se scoate din cuptor, iar pastele se lasa cateva minute sa se racoreasca. Acest scurt timp de odihna ajuta preparatul sa se aseze si sa fie mai usor de portionat.

Pastele la cuptor cu cascaval se servesc calde, cat stratul de branza este inca moale si aromat.

Sfaturi pentru Paste la cuptor cu cascaval reusite

Fierbe pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, fara sa le lasi sa devina prea moi.

Scurge-le bine inainte de a le pune in tava.

Da cascavalul pe razatoarea mare pentru a se distribui usor printre paste.

Pastreaza putin cascaval pentru stratul de la suprafata.

Amesteca ingredientele uniform, astfel incat fiecare portie sa aiba suficient cascaval.

Urmareste pastele spre finalul coacerii, deoarece timpul poate varia de la un cuptor la altul.

Scoate tava cand crusta devine aurie, fara sa astepti sa se usuce prea tare.

Lasa pastele sa se racoreasca putin inainte de portionare.

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita