Paste mediteraneene

Uleiul se incinge intr-o tigaie si se adauga usturoiul tocat si hamsiile tocate. Se lasa 2-3 minute pana cand usturoiul se rumeneste si hamsiile se t

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Paste mediteraneene

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 4 fileuri de hamsii in ulei
  • 5-6 felii foarte subtiri de sunca prosciutto
  • 2 rosii tocate nu foarte marunt
  • un praf de ardei uscati iuti (boia iute)
  • 2 linguri capere
  • busuioc tocat fasii
  • 1/2 pachet paste fettuccini
  • sare si piper

Mod de preparare

Uleiul se incinge intr-o tigaie si se adauga usturoiul tocat si hamsiile tocate. Se lasa 2-3 minute pana cand usturoiul se rumeneste si hamsiile se topesc. Da, se topesc in ulei.

Se adauga sunca si se lasa pana se rumeneste si ea, inca 1 minut - 2.

Se adauga rosiile si ardeiul iute, se potriveste de sare si piper (nu puneti multa sare, hamsiile, prosciutto si caperele sunt sarate deja).

Se lasa pana cand rosiile se inmoaie si se formeaza un sos. Se adauga caperele. Intre timp se fierb pastele dupa instructiunile de pe pachet. Se scurg, oprindu-se o ceasca din apa in care au fiert, se pun peste sos, se adauga apa si se amesteca pe foc pana cand a scazut apa, cam 2 minute.


Se servesc cu decorate cu busuioc si parmesan ras.

Alte retetedelicioase

Spaghete carbonara

Vinete cu maioneza

Vinete coapte

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Budinca de malai cu branza de vaci
3
Budinci

Budinca de malai cu branza de vaci

Budinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara...

Budinca de malai cu branza de vaci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Supa crema de telina si pastarnac
5
Bebelusi 12-18 luni

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Parteneri
Rulada cu crema de vanilie, ciocolata alba si mure
Bucataras.RO

Rulada cu crema de vanilie, ciocolata alba si mure

Pot sa ma laud ca am pregatit o super rulada? Pot sa ma laud ca a fost un deliciu? Daaaa, fac ce fac si mai bifez inca un...

Rulada cu crema de vanilie, ciocolata alba si mure
Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii
Gustos.RO

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii