Pizza Margherita de casa - Reteta video

Portii
2
Timp pregatire
25 minute
Timp coacere
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aluat:
  • 300 g faina
  • 1 lingurita de sare
  • 10 g drojdie proaspata
  • 1 lingurita cu zahar
  • 200 ml apa la temperatura camerei
  • Topping:
  • 200 g passata de rosii
  • 200 g mozzarella pentru pizza
  • cateva frunze de busuioc proaspat

Mod de preparare

Secretul este sa pregatesti aluatul pentru blat de seara, iar dimineata va fi gata crescut si numai bun de bagat in cuptor!

Mai intai, pune faina si sarea intr-un castron mare.

Amesteca drojdia cu zaharul pana devine lichida, apoi dizolva cu apa la temperatura camerei.

Pune apa peste faina si amesteca lejer cu o lingura, pana se incorporeaza bine.

Nu trebuie sa framanti aluatul, doar acoperi castronul cu o folie alimentara si il pui la frigider

Iata cum arata dupa o noapte de stat la frigider.

Unge tava de pizza cu ulei si rastoarna aluatul, apoi intinde-l cu mana in tava si ridica-l putin pe margini. Daca preferi sa-l intinzi cu facaletul, presara inainte faina pe masa si peste aluat.

Unge blatul cu sosul de rosii si adauga din belsug cubulete de mozzarella, apoi presara deasupra cateva frunze de busuioc proaspat

Incinge bine cuptorul la 200 de grade si coace pizza cam 15 minute, pana blatul este pufos si mozzarella este topita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca