Ravioli cu ciuperci este o mancare de paste delicioasa si consistenta. Faina se cerne. Ouale se spala cu apa rece. Ciupercile proaspete se spala, se taie lame.
Ravioli cu ciuperci este o mancare de paste delicioasa si consistenta. Faina se cerne. Ouale se spala cu apa rece. Ciupercile proaspete se spala, se taie lame (cele din conserva se spala sub jet de apa rece si se taie lame). Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cascavalul se curata si se rade. Se prepara sosul tomat. Din faina, 30 ml apa si oua se prepara o coca de consistenta tare. Ciupercile si ceapa se inabusa in ulei. Se adauga piper si sare. Din aluatul obtinut se intind foi care se taie in fasii dreptunghiulare lungi de cca 4 cm. Compozitia de ceapa si ciuperci se aseaza peste foile taiate, care se acopera cu alta foaie. Se preseaza marginile foilor de aluat pentru lipire si se taie cu rondeaua. Ravioli obtinuti se introduc la fiert in apa clocotita in care se adauga 1/2 cub MAGGI si sare. Dupa fierbere se aseaza in tava, se adauga sos de tomate, cascaval ras si se introduc la cuptor 5-7 minute. Ravioli cu ciuperci se mai poate servi si cu ciuperci calite cu patrunjel alaturi, sau cu sos alb de ciuperci.
Ravioli cu ciuperci se serveste cald.
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponeEste o reteta simpla care iti face zilele de post mai usoare
Salata de boeuf de postO mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.
Mancarica de galbiori cu smantanaRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorPrajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...
Prajitura cu spuma caramelO prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.
Prajitura cu cireseAm tot navigat pe diverse site-uri, blog-uri culinare zilele acestea și chiar numai țin minte de unde m-am inspirat, cert...
Desert pasca fara aluatReteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...
Negresa pufoasa de post
Comentarii