Spaghete carbonara reţetă cu spanac și carne tocată

Retete dietetice! Usor de preparat, usor de mancat!

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
redusa
Spaghete carbonara reţetă cu spanac și carne tocată

Ingrediente

  • Spaghete carbonara reţetă cu spanac și carne tocată
  • un pachet de spaghete
  • 100 g piure de spanac
  • 100 g bacon
  • 300 g carne tocata amestec (eu am avut de curcan)
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 2 oua
  • 4 linguri de smantana
  • 100 g parmezan sau cascaval ras

Mod de preparare

Spaghete carbonara reţetă cu spanac și carne tocată

Se pune apa cu o lingurita de sare, la fiert, iar cand da in clocot, se adauga spaghetele, fara sa le rupem, la fiert cca. 10 minute. Intre timp, calim baconul taiat marunt, in ulei impreuna cu piureul de spanac. Calim intr-o picatura de ulei carnea tocata cu un praf de sare si piper. Preparam sosul, amestecand bine smantana cu ouale si parmezanul sau cascavalul ras, un praf de piper si sare, daca mai este nevoie, punand totul intr-o craticioara, pe foc mic, amestecand continuu pana da intr-un clocot si se ingroasa un pic. Se da de pe foc. Se scurg spaghetele bine si apoi se pun inapoi in oala in care au fiert si se amesteca bine cu piureul de spanac calit cu bacon. Pe farfurie, se asaza cate un cuib de spaghete cu spanac, in el se asaza cu o lingura, carne tocata rumenita si apoi se toarna deasupra sosul inca fierbinte de smantana, ou si parmezan. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Prajitura cu capsuni, crema de vanilie si frisca
Bucataras.RO

Prajitura cu capsuni, crema de vanilie si frisca

"Picnicul bucatarasilor" Cu capsuni dulci si aromate, am pregatit o prajiturica atat de minunata, curcubeu pe...

Prajitura cu capsuni, crema de vanilie si frisca
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos