Spaghete cu pesto de rucola

Se pune rucola, usturoiul si samburii de pin intr-un robot de bucatarie. Se agita adaugandu-se si uleiul treptat pe masura ce compozitia se proceseaza

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100 gr de rucola (spalata)
  • 1 catel de usturoi
  • 25 gr. samburi de pin
  • 4 linguri de ulei de masline extra - virgin
  • 25 gr. branza pecorico razuita
  • 400 gr spaghete

Mod de preparare

Se pune rucola, usturoiul si samburii de pin intr-un robot de bucatarie. Se agita adaugandu-se si uleiul treptat pe masura ce compozitia se proceseaza. Se adauga branza, condimentele si se asgita.

Se fierb spaghetele, apoi se storc. Se pastreaza 2 linguri din lichidul in care s-au fiert pastele.

Se pune impreuna pestoul , pastele si lichidul pastrat de la spaghete. Se amesteca in tigaie, la foc mic pana ce pestoul se intinde uniform.
Se adauga deasupra branza pecorino razuita.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide