Spaghete cu pesto de rucola

Se pune rucola, usturoiul si samburii de pin intr-un robot de bucatarie. Se agita adaugandu-se si uleiul treptat pe masura ce compozitia se proceseaza

Mod de preparare

Se pune rucola, usturoiul si samburii de pin intr-un robot de bucatarie. Se agita adaugandu-se si uleiul treptat pe masura ce compozitia se proceseaza. Se adauga branza, condimentele si se asgita.

Se fierb spaghetele, apoi se storc. Se pastreaza 2 linguri din lichidul in care s-au fiert pastele.

Se pune impreuna pestoul , pastele si lichidul pastrat de la spaghete. Se amesteca in tigaie, la foc mic pana ce pestoul se intinde uniform.
Se adauga deasupra branza pecorino razuita.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita