Spaghete de primavara

Se oparesc rosiile, se curata de pielita si de seminte. Se fierb pastele in apa cu sare si se lasa sa se scurga. Intre timp, se incinge uleiul intr-o

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 450 g spaghete
  • 4 linguri ulei de masline
  • 450 g broccoli (sau mazare)
  • 2 dovlecei mici
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 cana ciuperci feliate
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 4-5 rosii mici
  • 1/4 ceasca busuioc maruntit
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  • 4-5 rosii mici
  • 1/2 ceasca parmezan
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se oparesc rosiile, se curata de pielita si de seminte. Se fierb pastele in apa cu sare si se lasa sa se scurga. Intre timp, se incinge uleiul intr-o tigaie mare, la foc potrivit. Se adauga broccoli desfacut in florete si se soteaza 2 minute, amestecand des. Se adauga dovleceii taiati fasii subtiri si se lasa tot 2 minute pe foc, amestecand. Se pun apoi ardeii taiati julien si ciupercile feliate si se calesc si ele 2 minute. Se adauga usturoiul, rosiile taiate felii, sare dupa gust, se calesc impreuna 1 minut, apoi se adauga verdeturile si pastele scurse. Se amesteca bine toate ingredientele, se pun pe platoul de servit si se presara cu parmezan si piper proaspat macinat.
Se serveste fierbinte

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci
Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure