Spaghete milaneze

Se pun spaghetele in apa cu sare si se fierb o jumatate de ora. Se spala cu apa rece, se scurg si se pun intr-un vas emailat impreuna cu jumatate din

Mod de preparare

Se pun spaghetele in apa cu sare si se fierb o jumatate de ora.

Se spala cu apa rece, se scurg si se pun intr-un vas emailat impreuna cu jumatate din cantitatea de unt, apoi se amesteca, dupa ce untul s-a topit, cu sosul de rosii obtinut din 1/2 kg rosii, indulcit usor si amestecat cu felii subtiri de costita sau jambon calite in unt.

Cratita se tine pe foc mic pana cand scade sosul. Se servesc cu cascaval ras deasupra.
Pofta buna!

Alte retete recomandate

Tocanita cu ciuperci

Tocanita de vara

Zacusca de peste cu arpagic

Pe aceeași temă:

Pastitio

Spaghete cu pesto de leurda

Pizza bolognese cu oua de prepelita