Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Spaghetti cu brinza si ou

Spaghetti cu brinza si ou

Name: Spaghetti cu brinza si ou
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr spaghetti; 1 ou mic; 100 gr costita afumata (se poate si fara) 200 gr brinza de oi (telemea( sau bivolita; 100 gr cascaval; 2 cuburi brinza topita (optional)

Se trec pe razatoarea mare brinzeturile, costita se taie feliute subtiri si se prajeste in putin ulei la foc mic pina ajunge jumari. Se fierb spaghett

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr spaghetti
1 ou mic
100 gr costita afumata (se poate si fara) 200 gr brinza de oi (telemea( sau bivolita
100 gr cascaval
2 cuburi brinza topita (optional)

Mod de preparare

Se trec pe razatoarea mare brinzeturile, costita se taie feliute subtiri si se prajeste in putin ulei la foc mic pina ajunge jumari. Se fierb spaghetti conform instructiunilor de pe ambalaj (al dente) se storc fara sa se clateasca.

Intr-un castron punem spaghetti peste care turnam putin ulei de la costita fripta , costita , spargem oul intreg si adaugam brinzeturile Se amesteca bine se acopera timp de 10 min .

Se servesc calde de preferinta cu bere rece.