Spaghetti cu sos de rosii si carnati

Pentru spaghetti cu sos de rosii si carnati pisam usturoiul si tocam ceapa marunt, apoi le punem la prajit in putin ulei pentru 3 minute.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Spaghetti cu sos de rosii si carnati

Ingrediente

  • o punga de spaghetti
  • 400 gr de carnati
  • 5 linguri de sos de rosii (sau pasta de tomate)
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • cateva fire de patrunjel
  • o jumatate de pahar de vin alb sec sau demisec
  • telemea de oaie (pentru a presara deasupra pastelor
  • la servire)
  • ulei pentru prajit
  • sare si piper.

Mod de preparare

Pentru spaghetti cu sos de rosii si carnati pisam usturoiul si tocam ceapa marunt, apoi le punem la prajit in putin ulei pentru 3 minute. Adaugam carnatii (taiati in bucati de 1cm-1,5 cm) si patrunjelul tocat marunt si amestecam. Turnam o jumatate de pahar de vin si lasam sa se evapore, dupa care adaugam si pasta de tomate, putina apa si mai lasam 20-25 de minute ca sa se formeze sosul. Potrivim de sare si piper.

Sosul se amesteca cu spaghetele si se servesc cu telemea de oaie rasa deasupra.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane