Taitei taranesti

Taiteii taranesti sunt paste traditionale foarte delicioase. Faina se cerne intr-un vas. Ouale se sparg si se adauga la mijloc, laolalta cu sarea dizolvata in cca 100 ml apa.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 1 kg:
  • faina - 750 g
  • oua - 8 bucati
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Taiteii taranesti sunt paste traditionale foarte delicioase. Faina se cerne intr-un vas. Ouale se sparg si se adauga la mijloc, laolalta cu sarea dizolvata in cca 100 ml apa. Se amesteca pentru omogenizare si se obtine un aluat de consistenta moale. Acesta se imparte in 4-6 bucati si se taie fasii, in functie de preparatul la care este folosit. Taiteii obtinuti se scutura de faina si se pastreaza la loc uscat.

Taiteii taranesti se fierb in supe, ciorbe, etc.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide