Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / TAITEI THAILANDEZI SATAY

TAITEI THAILANDEZI SATAY

Name: TAITEI THAILANDEZI SATAY
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: unt de arahide 30g; sos chilli dulce 30ml; supa de legume 100ml; sos de soia 40ml; taitei 300g; ulei de susan 20ml; 1 radacina de ghimbir proaspat; ras; 150g broccoli desfacut in buchetele; 1 ardei rosu curatat de samburi si feliat; porumb dulce 100g; stiuletii taiati pe jumatate; fasole pastai 50g; 3 capatani de usturoi pisat; 20 frunze de busuioc proaspat; alune prajite usor strivite 25g; sare; piper

Amesteca untul de arahide, sosul chilli, laptele de cocos, supa de legume si sosul de soia pana ce toate devin o crema moale. Lasa taiteii 5 minute in

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

unt de arahide 30g
sos chilli dulce 30ml
supa de legume 100ml
sos de soia 40ml
taitei 300g
ulei de susan 20ml
1 radacina de ghimbir proaspat
ras
150g broccoli desfacut in buchetele
1 ardei rosu curatat de samburi si feliat
porumb dulce 100g
stiuletii taiati pe jumatate
fasole pastai 50g
3 capatani de usturoi pisat
20 frunze de busuioc proaspat
alune prajite usor strivite 25g
sare
piper

Mod de preparare

Amesteca untul de arahide, sosul chilli, laptele de cocos, supa de legume si sosul de soia pana ce toate devin o crema moale. Lasa taiteii 5 minute in apa clocotita pana se inmoaie. Incalzeste uleiul intr-o tigaie si caleste ghimbirul, broccoli, ardeiul si porumbul timp de 3 minute. Adauga fasolea pastai, usturoiul si lasa pe foc inca 2 minute. Toarna sosul de chilly si lasa sa fiarba. Scurge taiteii de toata apa. Pune-i in tigaie alaturi de restul ingredientelor si lasa la foc mare pentru 1-2 minute. Presara apoi frunzele de busuioc, alunele prajite si serveste.