Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Tortellini cu sos alb, cremos si fin

Tortellini cu sos alb, cremos si fin

Name: Tortellini cu sos alb, cremos si fin
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pentru 2 persoane:; • 250 g de tortellini; • 150g Ceva Fin cremos smantana; • 300 g de smântână lichida; • 1 ceapă mijlocie; • 2 champignons; • 1 lingură de ulei; • 1 lingură de verdeaţă tocată (pătrunjel şi mărar sau; după gust; busuioc).

Daca vreti sa va surpindeti familia cu o reteta de paste cu un sos de crema de branza cremos si fin, aceasta este reteta culinara potrivita.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru 2 persoane:
• 250 g de tortellini
• 150g Ceva Fin cremos smantana
• 300 g de smântână lichida
• 1 ceapă mijlocie
• 2 champignons
• 1 lingură de ulei
• 1 lingură de verdeaţă tocată (pătrunjel şi mărar sau
după gust
busuioc).

Mod de preparare

Daca vreti sa va surpindeti familia cu o reteta de paste cu un sos de crema de branza cremos si fin, uite ce trebuie sa faceti:

Taiati ceapa mărunt şi ciupercile felii subţiri si rumeniti-le in tigaie impreuna cu o lingura de ulei încins, până cand ceapa devine sticloasă, transparenta.

Stingeti ceapa si ciupercile cu smanatana lichida amestecand continuu.

La foc mic, continuati sa amestecati in compozitia din tigaie pentru a incorpora omogen crema de branza.

Fierbeti tortellini intre 5-7 minute, scurgeti apa, impartiti cantitate în două farfurii. Si turnati deasupra sosul cald.

La final asezonati cu verdeata proaspat tocata dupa gust.

Serviti tortellini cu sos alb, cremos si fin calde.