Paine cu quinoa si susan

Paine cu quinoa si susan este o reteta delicioasa de paine de casa. O paine pe care o puteti prepara oricand este nevoie.

Timp pregatire
3 minute
Complexitate
medie
Paine cu quinoa si susan

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -60 gr. quinoa
  • -50 gr. seminte de susan (de preferat ar fi cel integral
  • dar e bun si susanul din comert
  • daca nu gasiti)
  • -75 ml lapte
  • -1 cub drojdie proaspata
  • -1 praf zahar
  • -1 lingurita sare
  • -2-3 linguri ulei (optional)
  • -faina cat cuprinde

Mod de preparare

Intai am spalat quinoa in 4-5 ape, apoi am lasat la inmuiat cca 3 ore (am facut asta, deoarece quinoa are tendinta sa germineze rapid, ceea ce-i activeaza enzimele si ii sporeste mult capacitatile nutritive). Apoi am fiert bobitele in apa (1 parte quinoa, 2 parti apa), am lasat 15 min. sa se umfle (pur si simplu am acoperit craticioara cu un capac). Intre timp, am pregatit maiaua: am incalzit putin laptele, am dizolvat drojdia, am pus praful de zahar si cateva linguri faina, am amestecat bine si am lasat sa dospeasca putin. Dupa ce maiaua mea a inflorit, am adaugat quinoa fiarta si racita si restul de ingrediente si am format bila de aluat (am framantat cu mana). Am lasat la crescut 1 ora, apoi am pus aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si am bagat-o la cuptor pana a trecut testul scobitorii. Am scos painea pe un gratar pana s-a racit.
Enjoy!

Cu aceasta reteta doresc sa particip la concursul Castiga timp - testeaza produse Philips, care a inceput deja pe data de 22.04. Ma bucur tare mult ca am reusit si eu sa aflu la timp de aceasta campanie, mai ales ca am mare nevoie de un astfel de produs pt. testat. Trebuie sa recunosc ca pana acum am avut un robot de bucatarie de care am fost foarte multumita, dar care a cedat de curand. Din pacate, timpul meu liber este, practic inexistent, eu tot alergand intre serviciu, casa si navete, iar oboseala si criza de timp si-au facut simtita prezenta. Practic, aceste produse Philips sunt o minune la casa omului, pt. ca injumatatesc timpul petrecut la prepaparea retetelor, iar eu as putea sa ma ocup de multele treburi ramase in urma.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu iaurt
1
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Aluat pizza
2
Paste si pizza

Aluat pizza

Se framanta aluatul sa ramana fin ,dupa care se lasa in frigider 15 min. Se unge o tava de copt cu putina margarina,se...

Aluat pizza
Frunze de vita oparite
3
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Parteneri
Desert tort cu creme de ciocolata si jeleu de clementine
Bucataras.RO

Desert tort cu creme de ciocolata si jeleu de clementine

Iată că am ajuns și eu bucătăraș suprem cu 1000 de rețete! Și la numărul 1000 nu poate fi decât un tort...

Desert tort cu creme de ciocolata si jeleu de clementine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise