Paine rustica frantuzeasca

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:53

Îmi place

Distribuie

Paine rustica frantuzeasca este deosebit de gustoasa si foarte simplu de pregatit. Puteti sa faceti orice combinatie de ierburi va place mai mult.

Mod de preparare

Paine rustica frantuzeasca este deosebit de gustoasa si foarte simplu de pregatit. Se pun toate ingredientele in robot,mai putin sarea.Aceasta in direct contact cu drojdia va incetini procesul de crestere. Se pune si sarea.
Se formeaza doua baghete si se pun in forma ptr paine sau baghete daca aveti. Se lasa deoparte 30 de minute, acoperite.
Se preincalzeste cuptorul si se pune un recipient cu apa (oala sau tava de copt) in partea de jos a cuptorului. Se presara putina faina deasupra aluatului. Cu o foarfeca de bucatarie sau un cutit ascutit se pot face mici taieturi in diagonala. Se da la cuptor si se coace 15 minute la o temperatura mai mare (190 C),apoi inca 15 minute la o temperatura mai mica.

Painea rustica frantuzeasca se serveste cat e proaspata.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Pe aceeași temă:

Paine integrala

Paine cu cascaval si ceapa, gratinata la cuptor

Paine de casa