Coronita cu migdale si seminte de susan

Amestecam laptele cu drojdia si putin zahar, presaram putina faina, o acoperim si lasam sa dospeasca aprox. 15 minute. Amestecam uleiul, sare, coaja

Timp pregatire
200 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 600 g faina
  • 40 g drojdie
  • 1
  • 5 dl lapte caldut
  • 4 linguri de ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • coaja rasa de pe o lamaie
  • 100 g zahar
  • 3 oua
  • 2 lingurite anason spart grosier
  • 1 lingura de seminte de susan
  • 60 g migdale taiate felii
  • 30 g zahar
  • 1 galbenus de ou
  • lapte pentru uns

Mod de preparare

Amestecam laptele cu drojdia si putin zahar, presaram putina faina, o acoperim si lasam sa dospeasca aprox. 15 minute. Amestecam uleiul, sare, coaja de lamaie, zaharul, ouale si anasonul. Adaugam totul la faina cernuta, drojdia si framantam pe tabla pana obtinem un aluat moale, uniform, elastic, dar nu prea tare. Apoi punem aluatul inapoi in tava si, acoperit cu un servetel, il dospim de 2 ori. Apoi il impartim in 3 parti egale, apoi facem 3 rude de aprox. 70 cm, apoi le prindem de cate un capat si le impletim. Capetele le udam cu apa si le comprimam bine, formand coronita. O punem apoi intr-o tava unsa cu un strat subtire de untura, o acoperim si o lasam aprox. 30 de minute sa dospeasca. Ungem coronita deasupra cu un amestec de galbenus de ou cu lapte, apoi presaram seminte de susan. Amestecam migdalele cu zahar pana se lipesc, apoi coacem in cuptorul preincalzit, la 200 grade, timp de 25-35 minute pana devine crocanta.

Alti cozonaci recomandati

Cozonac nuca

Cornulete

Tarta cu fructe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac oparit

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
2
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)
3
Borsuri

Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)

Desigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...

Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)
Briose cu ciocolata
4
Prajituri

Briose cu ciocolata

Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...

Briose cu ciocolata
Ciorba de perisoare
5
Borsuri

Ciorba de perisoare

O ciorba cu multe....multe legume calite!

Ciorba de perisoare
Parteneri
Aperitiv cartofi in straturi cu bacon si cascaval
Bucataras.RO

Aperitiv cartofi in straturi cu bacon si cascaval

Aperitiv cartofi in straturi cu bacon si cascaval
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Gustos.RO

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
ReteteCulinare.RO

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!