Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Placinta cu iaurt

Placinta cu iaurt

Name: Placinta cu iaurt
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg iaurt natur ( nu conteaza de care); 7-8 oua; 250-300 g zahar (eu am pus 300 gr zahar brun si a iesit un pic cam dulce); 1 pachet foi de placinta ( eu am utilizat numai 8 foi ); anilie; coaja de lamaie rasa; stafide (sau fara)

Bateti ouale, amestecati in iaurt vanilia, coaja de lamaie, zaharul si ouale. Pregatiti o tava ( a mea e de teflon si nu am mai uns-o cu nimic), punet

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg iaurt natur ( nu conteaza de care)
7-8 oua
250-300 g zahar (eu am pus 300 gr zahar brun si a iesit un pic cam dulce)
1 pachet foi de placinta ( eu am utilizat numai 8 foi )
anilie
coaja de lamaie rasa
stafide (sau fara)

Mod de preparare

Bateti ouale, amestecati in iaurt vanilia, coaja de lamaie, zaharul si ouale.

Pregatiti o tava ( a mea e de teflon si nu am mai uns-o cu nimic), puneti 2-3 foi la baza si apoi cu un polonic turnati 2-3 polonice din umplutura( cam un deget grosime de compozitie) aruncati niste stafide, puneti 2 foi deasupra si turnati iar compozitie.

Ultimul strat este strat de compozitie (eu am arucat si cateva stafide jumbo).

Introducem la cuptor la treapta 2, eu am 8 trepte, circa 40 de minute, pana se rumeneste, o sa se umfle un pic dar se lasa cand scoatem tava, se lasa sa se raceasca.

Pofta buna!

Reteta Placinta cu iaurt a fost propusa de Anomiss pe forum culinar.ro

Alte retete de placinta gasiti aici:

Placinta cu dovleac,

Placinta cu mere,

Placinta Americana de Mere