Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Placinta Culinar

Placinta Culinar

Name: Placinta Culinar
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; 500g faina; 100 g iaurt de fructe; 100g; 50g zahar; 1 galbenus; 1 plic drojdie (7g); 1 lingurita extract de; sare; umplutura:; 400g branza vaci; 2 linguri zahar; coaja de lamaie; zahar vanilat; 1 ou; 2 linguri coaja pepene verde din ata (sau stafide); 2 linguri gris; pt uns:; un albus; 1 lingura de

Din toate ingredientele am facut un aluat pe care l-am lasat la crescut. Intre timp am pregatit si umplutura amestecand toate ingredientele de la umpl

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
500g faina
100 g iaurt de fructe
100g
50g zahar
1 galbenus
1 plic drojdie (7g)
1 lingurita extract de
sare
umplutura:
400g branza vaci
2 linguri zahar
coaja de lamaie
zahar vanilat
1 ou
2 linguri coaja pepene verde din ata (sau stafide)
2 linguri gris
pt uns:
un albus
1 lingura de

Mod de preparare

Din toate ingredientele am facut un aluat pe care l-am lasat la crescut.

Intre timp am pregatit si umplutura amestecand toate ingredientele de la umplutura.

Dupa ce a crescut aluatul l-am impartit in doua bucati diferite.

Pe cea mai mica am intins-o in tava si deasupra am pus un strat de branza, iar pe cealalta am impartit-o in 2 bucati: una am pus-o deasupra branzei , iar cealalta am facut-o sul lung din care am taiat bucati pt a face litere pe care le-am pus in tava pe stratul de branza.

Am pastrat o bucatica de aluat si am facut o terminatie placintei.

Am uns cu albus batut cu si am bagat-o la cuptor la foc potrivit pana la coacerea ei.
Pofta buna

Reteta Placinta Culinar a fost propusa de DOITILI pe forum culinar.ro

Alte retete de placinta gasiti aici:

Prajitura cu dovleac, caise confiate si afine

Placinta cu mere

Placinta cu branza si stafide