Baghete cu susan

Bagheta cu susan este delicioasa. Pentru a face acesta reteta de paine aveti nevoie de 100 g susan si alte seminte. Pentru bagheta va trebuie drojdie, faina, sare,miere de albine si o cuite de crema de branza

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Baghete cu susan

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 200 ml apa
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita miere de albine
  • 50 ml ulei de masline
  • o cutie cu fagaras - 200 g
  • sare de mare
  • cilli
  • si seminte de susan pentru ornat

Mod de preparare

Baghetele cu susan sunt delicioase la orice masa, dar parca cel mai bine merg la micul dejun cu o crema de branza sau cu pasta de peste.

Faina am pus-o intr-un vas, am facut o adancitura la mijloc, lam turnat acolo100 ml apa in care am diluat 25 g drojdie proaspata si le-am lasat in asa pentru 10 minute. Dupa acest timp am pus sarea, mierea de albine, uleiul de masline, branza, inca vreo 100 ml apa (simtiti lejer la mana setea de apa) si am framantat cam 10 minute compozitia; apoi am lasat-o la crescut.
Dupa ce s-a umflat coca in pene, m-am pus pe rupt bucati din ea, pe care le-am modelat in aer. Bineinteles, coca-i magica se modeleaza aproape singura. Doar rotesti in aer o lungime apreciabila pentru o tava de cuptor si o asezi frumos pe o foaie de copt, pudrata cu nitica faina, nu inainte sa treci bagheta prin seminte de susan, amestecate cu un praf de cilli iute si putina sare de mare. Mi-au iesit 8 baghete, pe care le-am dat la cuptor pentru 25 minute la 180 grade.


Se servesc si calde si reci cu o crema tartinabila ori cu unt.
Sursa acestei retete este blogul culinar Dulcegarii Culinare
Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Mâncare de năut cu pui și stafide
Bucataras.RO

Mâncare de năut cu pui și stafide

De curând, căutând informații despre una, alta, am aflat că năutul s-ar mai numi și ”mazărea berbecilor”. Am...

Mâncare de năut cu pui și stafide
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise