Focaccia cu sfecla si branza feta

un minunat preparat de toamna

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea,  zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia rezultata se torna peste faina amestecata cu malai si se framanta bine aluatul. Aluatul rezultat se unge cu ulei de masline ca sa nu prinda crusta si se lasa circa 2 ore la dospit.

Se unge tava de copt cu ulei de masline si se presara putin malai.

Se asaza focaccia in tava de copt, apoi se orneaza cu felii de sfecla fiarta, frunzulite de rozmarin, se presara susan negru si se mai stropeste cu putin ulei de masline.

Se da la cuptor la foc mediu pana devine brun aurie.

Se serveste cu bucatele de branza feta sfarmitata si patrunjel.

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf

Pizza cu baby spanac si galbiori murati

Pachetele cu leurda si miez de lapte