Placinta cu carne

Taie margarina cu cutitul si freac-o intre degeete cu faina cernuta. Adauga un praf de sare si praful de copt, otetul si apa si framanta bine. Da alua

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 1 pachet margarina
  • 400 gr faina
  • 1 pliculet praf de copt
  • 2 linguri otet
  • 4 linguri apa
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 300-400 gr carne tocata
  • 1-2 cepe
  • 3 linguri ulei
  • 2 oua

Mod de preparare

Taie margarina cu cutitul si freac-o intre degeete cu faina cernuta. Adauga un praf de sare si praful de copt, otetul si apa si framanta bine. Da aluatul forma de bila, inveleste-l intr-o folie si sa-l la rece cel putin sase ore. Pentru umplutura, caleste ceapa in ulei, pana devine aurie. Adauga carnea, putina sare si piper si lasa sa se patrunda. Dupa un sfert de ora, pune sucul de rosii. Ia-l de pe foc, lasa sa se racoreasca bine, adauga cimbru, un ou si smantana. unge o tava cu ulei si tapeteaza cu faina, pune o foaie intinsa, adauga umplutura si a doua foaie. cresteaza de la inceput foaia de deasupra cu un cutit cu lama subtire, unge cu ou batut si da la cuptorul incins pentru 30 de minute.
Alte retete:

Papanasi fierti

Placinta cu dovleac

Gogosi

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata rapida

Inghetata rapida

Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...

Inghetata rapida
Castraveti murati

Castraveti murati

Castraveti murati, deliciosi!

Castraveti murati
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei