Placinta cu carne

Taie margarina cu cutitul si freac-o intre degeete cu faina cernuta. Adauga un praf de sare si praful de copt, otetul si apa si framanta bine. Da alua

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru foi:
  • 1 pachet margarina
  • 400 gr faina
  • 1 pliculet praf de copt
  • 2 linguri otet
  • 4 linguri apa
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 300-400 gr carne tocata
  • 1-2 cepe
  • 3 linguri ulei
  • 2 oua

Mod de preparare

Taie margarina cu cutitul si freac-o intre degeete cu faina cernuta. Adauga un praf de sare si praful de copt, otetul si apa si framanta bine. Da aluatul forma de bila, inveleste-l intr-o folie si sa-l la rece cel putin sase ore. Pentru umplutura, caleste ceapa in ulei, pana devine aurie. Adauga carnea, putina sare si piper si lasa sa se patrunda. Dupa un sfert de ora, pune sucul de rosii. Ia-l de pe foc, lasa sa se racoreasca bine, adauga cimbru, un ou si smantana. unge o tava cu ulei si tapeteaza cu faina, pune o foaie intinsa, adauga umplutura si a doua foaie. cresteaza de la inceput foaia de deasupra cu un cutit cu lama subtire, unge cu ou batut si da la cuptorul incins pentru 30 de minute.
Alte retete:

Papanasi fierti

Placinta cu dovleac

Gogosi

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
1
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Pasca fara aluat (reteta video)
2
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu pere si crema de branza
3
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Coasta de miel umpluta
4
Retete de Pasti

Coasta de miel umpluta

Un preparat devenit traditional in familia noastra!

Coasta de miel umpluta
Ciuperci pane umplute
5
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci pane umplute

Un aperitiv surpriza!

Ciuperci pane umplute
Parteneri
Ciorba de naut cu fasole galbena
Bucataras.RO

Ciorba de naut cu fasole galbena

mancare de post

Ciorba de naut cu fasole galbena
Drob de miel
Gustos.RO

Drob de miel

Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....

Drob de miel