Se curata carnea de pielite si grasimi, se taie bucatele care se trec prin masina de tocat impreuna cu painea. Ceapa se toaca marunt si se amesteca i
Se curata carnea de pielite si grasimi, se taie bucatele care se trec prin masina de tocat impreuna cu painea. Ceapa se toaca marunt si se amesteca in carne. Se pune untul in vas, pe foc si cand s-a topit, se pune carnea, se amesteca bine, se acopera cu capac si se lasa pe foc mic sa se caleasca, amestecand foarte des ca sa nu se prinda. Cand a scazut si incepe a se rumeni se ia de pe foc. Daca a fost batrana carnea, se toarna un pahar cu apa si se lasa sa fiarba pana scade bine si apoi se ia de pe foc. Cand s-a racit se pune sare, piper, 1 ou si se amesteca foarte bine chiar cu mana. Se framanta un aluat, din cantitatile date, care se izbeste de masa, iar se framanta si iar se izbeste pana ce devine elastic. Se lasa sa se odihneasca 20 de minute, apoi se intind doua foi. Se asaza o foaie in tava mare de placinta, se pune umplutura si a doua foaie deasupra si se introduce in cuptor sa se coaca. Focul trebuie sa fie moderat.
Se poate manca si calda si rece, dar calda este mult mai buna.
Alte retete:
Placinta cu dovleac
Galuste cu prune
Papanasi fierti
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaIn principiu prajitura este cam la fel ca in prima postare, mai ales foile, dar am modificat crema, in sensul ca am redus din...
Prajitura Carpati(varianta imbunatatita)Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii