Placinta cu ceapa si telemea

Placinta cu ceapa si telemea. Am taiat ceapa(am pus doar 2 cepe mari) pestisori si am pus-o la inmuiat intr-un pic de ulei.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Placinta cu ceapa si telemea

Ingrediente

  • 1 cana lapte
  • 1 galbenus
  • 1 lingura ulei
  • 2 lingurite de zahar
  • 2 lingurite de sare
  • 1 lingura de drojdie uscata
  • 4 cup de faina
  • Umplutura:
  • ceapa
  • smantana
  • telemea (optional)
  • oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Am pregatit un aluat in masina de paine. Intre timp am taiat ceapa(am pus doar 2 cepe mari) pestisori si am pus-o la inmuiat intr-un pic de ulei. Dupa ce s-a inmuiat, nu prajit, am luat-o deoparte si am spart in ea 2 oua si am taiat 2 bucati de branza triunghi cat am putut de marunt, le-a amestecat pe toate cu un pic de sare si un praf de piper. Este foarte gustoasa branza telemea data pe razatoarea mare si amestecata cu ceapa , cantitatea este dupa gust; de asemenea pentru un gust mai bun se poate cali ceapa intr-un pic de untura obtinuta din slanina prajita ( puteti lasa acolo bucatelele de slanina). Am uitat sa spun ca daca va place mai puteti pune si o ligura doua de smantana groasa si atunci este si mai cremoasa toata placinta si mai gustoasa. Am presarat peste aluat o lingurita de gris, apoi am intins compozitia de ceapa. La fel, inainte de a pune a doua parte a aluatului am presat gris si am aranjat marginile. Pana s-a incalzit cuptorul la 350 F m-am jucat un pic cu aluatul, asa a avut si vreme sa dospeasca. Am dat la cuptor pentru 45 minute.


Se serveste ca si aperitiv ori gustare. Este foarte buna atat calda cat si rece. Reteta Placinta cu ceapa a fost propusa de SIMONA.B pe forum culinar.ro.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Placinta cu iaurt
2
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Parteneri
Soia cu legume si sos de rosii
Bucataras.RO

Soia cu legume si sos de rosii

Am pregătit o mâncărică de post cu soia, legume și sos de roșii. Vă invit să o incercați și voi deoarece e...

Soia cu legume si sos de rosii
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa