Cea mai buna shaorma o poti face tu la tine acasa. Ai nevoie doar de lipii libaneze, carne de pui, cartofi prajiti, castraveti murati, maoineza si ce crezi tu ca mai e nevoie pentru ac shaorma sa iasa perfecta.
Am preparat aluatul in masina de paine pe programul de 15 min. Am pus in masina apa, sare, ulei si cele doua feluri de faina. Din aluat am facut sapte bile. Intre timp am prajit cartofi si am facut rapid o maioneza. Am pus in vas un ou, trei catei de usturoi si uleiul. Cu ajutorul unui mixer vertical (sau blender) se amesteca de jos in sus la turatie mare. Se pregatesc celelalte ingrediente si carnea pe grill, apoi se taie fasii. Se intind bilele de aluat. Le-am copt pe o placa metalica. Am uns cu maioneza, am pus salata verde, rosii, castraveti, carnea si cartofi prajiti. Am rulat. Shaorma iese mai gustoasa daca carnea este tinuta doua ore la marinat. Se face un sos din condimente cu: sare, usturoi, foi de dafin, ceapa, suc de lamaie si se rastoarna peste carne. Apoi carnea se scurge, se usuca si se frige.
Se serveste calda!
Reteta Shaorma a fost propusa de mariette pe forum culinar.ro
Alte retete de shaorma gasiti aici:
Shaorma,
Shaorma de casa,
Shaorma
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postPasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de...
Pasca fara aluatNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciO prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!
Prajitura cu cireseCum le-am vizualizat la Dia, am și poftit;) Au fost binevenite ptr un eveniment in familie ;)E cam expirată rețeta, dar nu...
CORNULEȚE CU NUCĂ a la DIACONTAReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii