Tarta cu legume

Prima data trebuie sa framantam margarina taiata cu bicarbonatul stins in otet, un praf de sare, apa calduta si faina proaspata cernuta. Acoperim cu

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 fir praz
  • 1 dovlecel
  • 300 g ciuperci
  • 1 ardei gras
  • 1 cesuta sos de rosii
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei
  • Pentru aluat
  • 250 g faina
  • 100 g margarina
  • 1/2 lg cu bicarbonat
  • 1 lg cu otet
  • 200 ml apa
  • sare

Mod de preparare

Prima data trebuie sa framantam margarina taiata cu bicarbonatul stins in otet, un praf de sare, apa calduta si faina proaspata cernuta. Acoperim cu un servet si lasam sa creasca o ora.

Calim prazul, adaugam ciupercile, dovlecelul si ardeiul cubulete.Lasam la inabusit, adaugam jumatate din cescuta cu sos de rosii si presaram sare si piper dupa gust.

Intindem o foaie din trei sferturi de aluat si o asezam intr-o tava unsa cu ulei. Punem amestecul de legume si turnam sosul ramas. Intindem si restul de aluat si il taiem fasii late de 1 cm a.i sa obtinem forma de gratar care va da un aspect frumos tartei

Deasupra presaram putin cimbru si coacem timp de 45 de minute.


Alte retete in imagini pe care le puteti include in meniul de Craciun

Ciocolata de casa

Prajitura Snickers

Placinta cu mere

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc