Tarta cu legume

Prima data trebuie sa framantam margarina taiata cu bicarbonatul stins in otet, un praf de sare, apa calduta si faina proaspata cernuta. Acoperim cu

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 fir praz
  • 1 dovlecel
  • 300 g ciuperci
  • 1 ardei gras
  • 1 cesuta sos de rosii
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei
  • Pentru aluat
  • 250 g faina
  • 100 g margarina
  • 1/2 lg cu bicarbonat
  • 1 lg cu otet
  • 200 ml apa
  • sare

Mod de preparare

Prima data trebuie sa framantam margarina taiata cu bicarbonatul stins in otet, un praf de sare, apa calduta si faina proaspata cernuta. Acoperim cu un servet si lasam sa creasca o ora.

Calim prazul, adaugam ciupercile, dovlecelul si ardeiul cubulete.Lasam la inabusit, adaugam jumatate din cescuta cu sos de rosii si presaram sare si piper dupa gust.

Intindem o foaie din trei sferturi de aluat si o asezam intr-o tava unsa cu ulei. Punem amestecul de legume si turnam sosul ramas. Intindem si restul de aluat si il taiem fasii late de 1 cm a.i sa obtinem forma de gratar care va da un aspect frumos tartei

Deasupra presaram putin cimbru si coacem timp de 45 de minute.


Alte retete in imagini pe care le puteti include in meniul de Craciun

Ciocolata de casa

Prajitura Snickers

Placinta cu mere

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide