Stiu ca a trecut deja Pastele, dar un drob fin si gustos este bine-venit oricand. Anul acesta m-am gandit sa gatesc ceva mai ...light...din motive pe care voi le stiti deja. Asadar...
Fierbi ficateii in multa apa rece, la foc mic, adunand din cand in cand spuma. Cand sunt aproape fierti, adaugi 1 lgt sare.
Intre timp fierbi doua oua, speli verdeata si o toci marunt.
Scurgi ficateii de apa, ii lasi sa se racoreasca si ii dai prin masina de tocat carne.
Adaugi uleiul, faina, verdeata, ouale crude, smantana in care ai dizolvat praful de copt si condimentele ( dupa gust!), framantand bine totul, pana cand obtii o pasta omogena.
Imparti compozitia in 2 parti. Prima jumatate o asezi uniform in tava pentru cozonac in care ai asezat hartie pentru copt.
Peste ea asezi ouale fierte taiate in jumatate pe lungime si apoi acoperi cu restul de compozitie.
Bati un ou si ungi drobul, ca sa arate frumos.
Dai la cuptorul preincalzit pentru 1 ora. Pentru siguranta, poti sa verifici cu o scobitoare.
Il servesti taiat felii alaturi de o salata generoasa.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii