Drob de pui cu smantana

Stiu ca a trecut deja Pastele, dar un drob fin si gustos este bine-venit oricand. Anul acesta m-am gandit sa gatesc ceva mai ...light...din motive pe care voi le stiti deja. Asadar...

Portii
4
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Drob de pui cu smantana

Ingrediente

  • 750 g ficatei de pui
  • 5 lg faina de orez
  • 3 oua crude
  • 2 oua fierte
  • sare
  • piper alb macinat Kamis
  • boia dulce
  • 1 leg frunze de patrunjel
  • frunzele de la 5 fire de ceapa verde
  • 3 fire de usturoi verde
  • 3 lg de smantana
  • 2 lg ulei de rapita
  • 1 vf lgt praf de copt cu sofran

Mod de preparare

Fierbi ficateii in multa apa rece, la foc mic, adunand din cand in cand spuma. Cand sunt aproape fierti, adaugi 1 lgt sare.

Intre timp fierbi doua oua, speli verdeata si o toci marunt.

Scurgi ficateii de apa, ii lasi sa se racoreasca si ii dai prin masina de tocat carne.

Adaugi uleiul, faina, verdeata, ouale crude, smantana in care ai dizolvat praful de copt si condimentele ( dupa gust!), framantand bine totul, pana cand obtii o pasta omogena.

Imparti compozitia in 2 parti. Prima jumatate o asezi uniform in tava pentru cozonac in care ai asezat hartie pentru copt.

Peste ea asezi ouale fierte taiate in jumatate pe lungime si apoi acoperi cu restul de compozitie.

Bati un ou si ungi drobul, ca sa arate frumos.

Dai la cuptorul preincalzit pentru 1 ora. Pentru siguranta, poti sa verifici cu o scobitoare.

Il servesti taiat felii alaturi de o salata generoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Dovlecei crocanti

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Dovlecei crocanti
Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

Chiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!

Chiftelute marinate
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
1
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Supa rece de capsuni cu crochete de branza
2
Dulciuri

Supa rece de capsuni cu crochete de branza

Azi m-am jucat un picut! Sper să vă încânte ideea! Nu, n-am inventat-o eu, doar am recreat-o pe gustul Panacris ;) O...

Supa rece de capsuni cu crochete de branza
Tiramisu la pahar
3
Prajituri

Tiramisu la pahar

Usor, rapid si delicios acest Tiramisu in monoportii, perfect pentru orice zi a saptamanii. Pofta buna!!

Tiramisu la pahar
Prajitura pufoasa cu branza
4
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!

Prajitura pufoasa cu branza
Coquelet de Bretagne - Franta
5
Mancaruri cu carne

Coquelet de Bretagne - Franta

Coquelet de Bretagne este un suculent si delicios pui la cuptor, plin de arome si savoare si care merita incercat macar o data.

Coquelet de Bretagne - Franta
Parteneri
Friptura de porc cu legume si orez
Bucataras.RO

Friptura de porc cu legume si orez

Ce poate fi mai bun decat un pranz delicios, servit in familie si pe placul tuturor? Si cand vezi ca se mananca si ultima...

Friptura de porc cu legume si orez
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Socată reţeta bunicii
ReteteCulinare.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii