Facem o marinata din apa, un pahar de otet, sare, o foaj* de dafin si piper boabe. Se pune carnea spalata in aceasta solutie si Se lasa citeva ore. S
Facem o marinata din apa, un pahar de otet, sare, o foaj* de dafin si piper boabe. Se pune carnea spalata in aceasta solutie si Se lasa citeva ore. S? scoate, se sterge cu un prosop curat, apoi se impa neaza cu slanina afumata si se unge cu unt cald. Se sareaza usor si pune in tava de friptura cu o ceasca de apa calda si citeva boabe cje piper. Tava se introduce in cuptorul cald si se lasa o ora la foc iute. intoarce apoi, se unge cu sosul din tava si se continua frigerea. Cind carnea devine aurie, se scoate din cuptor,' se asaza pe un platou si Se taie felii mari. Se inconjoara cu garnitura de legume si se stropeste cu sosul in care s-a facut.
Se serveste imediat, cu salata de sezon, presarata cu verdeata tocata in amestec cu putin tarhon. Dupa gust, verdeata se poate pune la friptura atunci cind se intoarce, dupa o ora de frigere.
Alte retete recomandate
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeALUAT: 1. Se amesteca 1 cana unt, 6 linguri cacao, 1 cana zahar, 1 ou. Adaugam apoi esenta vanilie, 1 lingura lapte plus 1...
Napolitane cu cacoa si mentaNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajPot sa zic ca sunt cei mai pufosi si deliciosi muffinsi de post. Multumesc Laura Adamache pentru reteta. O sa ii mai repet in...
Muffins cu vanilie si visine de postIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii