Miel cu cartofi la cuptor

Se curata carnea de pielite si tendoane si se taia in 4 felii mai groase. Se spala si se scurge de apa apoi resarati-o cu sare si piper. Bateti ouale

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Miel cu cartofi la cuptor

Ingrediente

  • 1kg pulpa de miel fara os
  • 1kg cartofi noi
  •  100g alune macinate
  • 2 oua
  • 1 lingurita cimbru uscat marar
  • 100 ml ulei
  • sare, piper

Mod de preparare

Se curata carnea de pielite si tendoane si se taia in 4 felii mai groase. Se spala si se scurge de apa apoi resarati-o cu sare si piper. Bateti ouale cu un praf de sare, apoi adaugati alunele macinate, cimbrul si rozmarinul tocat marunt. Treceti feliile de carne prin acest amestec si puneti-le intr-o tava mai mare in care ati pus uleiul. Spalati bine cartofii folosind o perie, taiati-i pe cei mai mari in 2 sau in 4 si puneti-i in tava, imprejurul bucatilor de came. Se pune tava in cuptorul incins si se coace la foc potrivit pana cand carnea este bine patrunsa si frumos rumenita.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa