Retete de pasti

Reteta Pasca cu branza dulce

portii reteta 5 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 1h 
geogia postat de
Postat pe: 17-04-2018
Adaugă în cartea de bucate
Bunatati de Paste

ingrediente

5 portii

Aluat:
   4 oua
   200 ml lapte dulce
   130 g iaurt
   200 g zahar
   un praf de sare
   100 ml ulei
   un plic drojdie uscata
   faina cat cuprinde (aprox.600g)
Umplutura:
   300 g branza dulce
   1 ou
   2 plicuri zahar vanilat
   2-3 linguri zahar
   un galbenus pentru uns

mod de preparare

Pentru aluat amestecam laptele caldut cu drojdia uscata si zaharul. Amestecam pana se dizolva drojdia si se topeste zaharul.
Intr-un vas incapator cernem o parte din faina.
Peste faina presaram sarea, apoi adaugam laptele amestecat cu drojdia si zaharul, iaurtul si cele 4 galbenusuri. Amestecam toate ingredientele adaugand putin cate putin faina pana obtinem un aluat maleabil, nu foarte tare. Adaugam si uleiul si framantam cat putem. Lasam aluatul sa se creasca pana isi dubleaza volumul.

Pentru umplutura amestecam branza cu zaharul vanilat, zaharul, oul intreg si cele 4 albusuri spuma.
Impartim aluatul in doua. O parte o intindem in forma rotunda si o asezam intr-o forma de tort detasabila in care am pus hartie de copt.
Din restul aluatului modelam doua impletituri .
Asezam umplutura de branza peste aluatul din tava, iar pe margine asezam una din impletituri. A doua impletitura o folosim pentru crucea din mijloc. Mai lasam pasca sa creasca 10 minute, apoi ungem cu galbenus si introducem la cuptor pentru 50-60 de minute.

Incearca si Drob de oaie cu vinete, in crusta de migdale
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca cu branza dulce" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.