Budinca de spanac cu mamaliguta este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Spanacul se spala bine si se pune la fiert.
Budinca de spanac cu mamaliguta este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Spanacul se spala bine si se pune la fiert. De cand a inceput apa sa fiarba, se lasa 8 minute, timp in care adaugam o lingura de faina si una de malai, usturoiul pisat si 2 linguri de ulei. La sfarsit se potriveste de sare si piper si se adauga verdeata tocata marunt.
Daca nu a scazut prea mult, eventual se mai scurge de apa. Daca doriti, puteti mixa spanacul, daca nu il puteti lasa asa.
Pregatim mamaliga. Punem malaiul in apa rece cu sare (astfel nu va face cocoloase) si punem pe foc. Cand a inceput mamaliga sa se ingroase, lasam focul mic si mai lasam oala circa 10 minute. Mamaliga trebuie sa fie un pic moale ca s-o putem intinde.
Intr-un vas termorezistent, asezam un strat de mamliguta, apoi un strat de spanac si din nou un strat de mamaliguta. Turnam putin ulei deasupra si presaram busuioc. Dam tava la cuptor pentru 30 minute sau pana vedem ca s-a rumenit mamaliga.
Budinca de spanac cu mamaliguta e foarte buna si calda si rece. Se taie insa mai bine cand e rece.
Pofta buna!
Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...
Muffins cu mere si nuciAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraEste o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!
Ciorba de pui cu bulion de zarzareDupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...
Strudel cu mere din aluat de casaPrajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...
Prajitura cu crema caramelPuii curatati, goliti si spalati, se umplu cu un amestec preparat dintr-o bucatica de unt frecat cu creierul curatit de...
Pui surprizaTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieFursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
Comentarii