Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Chifetele de post-cartofi si vinete

Chifetele de post-cartofi si vinete

Name: Chifetele de post-cartofi si vinete
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 cartofi; 3 vinete; 2 cepe; 1 capatana de usturoi; 1 lingurita oregano; 3-4 linguri faina de grau; 1 lingurita sare; 4 felii de paine

retete dietetice

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4-5 cartofi
3 vinete
2 cepe
1 capatana de usturoi
1 lingurita oregano
3-4 linguri faina de grau
1 lingurita sare
4 felii de paine

Mod de preparare

Se curata cartofii. Vinetele se coc la foc iute si se dau prin masina de tocat carne, tot prin masina dam ceapa si usturoiul, adaugam sare, oregano, paine muiata in apa si stoarsa bine, faina de grau, amestecam bine.

Luam cu o lingura compozitie si o asezam in tigaie in ulei incins, apasam usor peste chiftea sa devina plata. Se prajesc la foc iute.

Sa aveti pofta, dragilor!