Coltunasi cu cartofi

O reteta de post care dupa ce mananci te simti satul toata ziua!

Portii
6
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa
Coltunasi cu cartofi

Ingrediente

  • 5 cartofi
  • o cana de faina alba
  • 130 ml apa
  • sare
  • 2 cepe
  • ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare

1. Se pune faina intr-un castron impreuna cu sarea si apa si se framanta un aluat tare.

2. Se pun cartofii taiati rondele la fiert in apa cu sare.

3. Intr-o tigaie se caleste in ulei ceapa tocata marunt pana devine aurie.

4. Cand cartofii sunt gata se scurg de apa,se mixeaza impreuna cu ceapa prajita,se adauga 2-3 linguri de ulei,se condimenteaza dupa gust si se adauga la final patrunjel tocat.

5. Din aluatul framantat se intinde o plansa din care se decupeaza patrate ce se umplu cu compozitia de cartofi.

6. Coltunasii formati se aseaza pe un blat de lucru presarat cu faina.

7. Se pune o oala mare cu apa si sare la fiert,iar cand incepe sa clocoteasca se pun unul cate unul coltunasii.

8. Coltunasii se fierb 5-6 minute la foc mic.

9. Cand sunt gata se scot cu ajutorul unei palete si se servesc cu ceapa prajita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Cele mai apreciate rețete
Chec aperitiv
1
Aperitive cu legume

Chec aperitiv

Este un aperitiv tare bun pe masa de sarbatori, de pus la pachet sau oricum preferati sa il serviti! Important este ca e...

Chec aperitiv
Tarta cu dovlecei zucchini
2
Aperitive cu legume

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu mere si crusta de nuci
3
Prajituri

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Placinta cu branza ca in Maramures
4
Preparate sarate

Placinta cu branza ca in Maramures

Se face o maia dupa care se framanta bine aluatul din faina lapte cald si sare . Aluatul este bun si pentru paine. Se lasa la...

Placinta cu branza ca in Maramures
Prajitura cu mere si nuca
5
Prajituri

Prajitura cu mere si nuca

Este o combinatie irezistibila de mere si nuca, aromata si delicioasa.

Prajitura cu mere si nuca
Parteneri
Desert chec marmorat
Bucataras.RO

Desert chec marmorat

Desert chec marmorat
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui